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名前 | 六三郎（ろくさぶろう） | 本名・芸名 | 山浦六三郎 | |
| 年齢 | 51歳 | 性別 | 男 | ||
| 居住地 | 岩手県 | ||||
| 出身地 | 同上 | ||||
| 誕生日 | 12月6日 | 星座 | いて座 | ||
| 血液型 | B型 | ||||
| 会社名 | 旅館 さくら | ||||
| 職種・職業 | 料理人 | 部署名 | |||
| 家族構成 | 妻（子どもたちは違う地域に居住） | ||||
| 最終学歴 | 藤調理師専門学校（調理師科） | 職歴 | 和食の料理人 （過去に就労したもの） 飲食店の調理補助 （学生時代のアルバイト） |
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| 習い事 | 免許・資格 | 調理師 普通自動車免許 |
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| 趣味 | 料理 | 特技 | 料理、素材選び | ||
| 好きな食べ物 | 和食 | 嫌いな食べ物 | クリーム系の食べ物 | ||
| 好きな教科 | 調理実習 | 嫌いな教科 | 数学 | ||
| 学生時代の部活 | 会社の役職 | 総料理長 | |||
| 健康状態 | 高血圧気味。酒はOK。たばこはNG。 | ||||
| 性格・特徴 | 建夫一家が経営する旅館の料理人で総料理長。大阪の調理師専門学校を卒業後に京都の料亭で修業をしたのちに、現在の旅館に転職。現在は多くの料理人の指導をしながら、旅館の食事を作っている。旅館の仕事以外では地元テレビの料理番組で講師を務めている。 | ||||
| 梅の実学園の活動 | |||||
| 所属 | 北日本支部・岩手（東北フェニックスグループ） | 役職 | |||
| 部活 | 男子料理同好会、オヤジ会 | ||||