（ウメペディア・梅の実学園大百科）（ウメペディア・梅の実学園大百科）
東京都・東町にある弁当・惣菜店。
弁当・惣菜を中心とした商品を製造、販売しており、毎日多くの客でにぎわっている。。
１．会社概要
資本金：
代表取締役：ゆう子（店主）
２．業種
小売業・食品製造業
３．部署
なし
４．支店・関連会社
（支店）
なし
（関連会社）
なし
５．主な職種
販売・調理補助（正社員・パート・アルバイト）
６．課外活動・社則など
制服：正社員・パートは赤のエプロンに白のトレーナー（夏は白のTシャツ）、下はデニム、靴はスニーカーで汚れても平気なもの。アルバイトは普段着の上に赤のエプロンを着用。
従業員は、正社員では店主であるゆう子だけで、他はすべてパート・アルバイト従業員。アルバイト以外は全員女性で、パート従業員では地元に住む主婦がほとんど。アルバイトでは高校生、大学生、専門学校生、中学生（動物のみ）、フリーターで、男子もいる。アルバイト従業員の中には店主の長男がいる。
商品は日替わりの弁当と総菜を販売。弁当はとんかつやから揚げなどの定番のものをはじめ、「梅の実学園」がプロデュースした「梅の実弁当」を販売。「梅の実弁当」は店主と店主の長女をはじめ、一部の「梅の実」メンバーたちが企画・開発をしている。1日20食限定。
仕事は販売・調理補助を兼務する。パート・アルバイト従業員は販売または調理補助のいずれかでもOK。
７．採用
パート・アルバイト従業員の募集は随時。パート従業員は18歳～55歳まで。アルバイト従業員は高校生から55歳まで。動物の中学生は保護者・学校の同意が必要。高校生は保護者の同意が必要。
８．在職中の梅の実学園メンバー
（東町支部・下北チーム）継子（販売・調理補助（パート従業員））
（東町支部・月島チーム）ゆう子（販売・調理補助（店主））、沙和子（販売・調理補助（パート従業員））、詠二（販売（アルバイト従業員（店主の長男））
９．退職した梅の実学園メンバー
＊これはまだ書きかけです。
