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名前 | ハイト | 本名・芸名 | ||
| 年齢 | 12歳 | 性別 | ♂ | ||
| 居住地 | イギリス | ||||
| 出身地 | 同上 | ||||
| 誕生日 | 2月4日 | 星座 | みずがめ座 | ||
| 血液型 | |||||
| 会社名 | 現地のパン店 | ||||
| 職種・職業 | パン職人 | 部署名 | |||
| 家族構成 | 妻（サファイア）、娘（エメラルド）、息子（ロンド） 【別居】息子（バラリオ（ドイツに居住）） |
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| 最終学歴 | 現地の料理学校 | 職歴 | パン職人 （独立前の仕事） |
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| 習い事 | 免許・資格 | ブーランジェ（イギリス） イギリスの自動車免許 |
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| 趣味 | 音楽鑑賞 | 特技 | パン作り | ||
| 好きな食べ物 | フィッシュ＆チップス、パン | 嫌いな食べ物 | なし | ||
| 好きな教科 | パン制作実習 | 嫌いな教科 | 数学 | ||
| 学生時代の部活 | 会社の役職 | オーナー | |||
| 健康状態 | 良好。酒はOK。たばこはNG。 | ||||
| 性格・特徴 | 地元のパン店を経営するオーナーブーランジェ（パン職人）。主に山食パンなどのイギリスのパンや菓子を作っている。妻のサファイアとは知人同士の紹介で結婚した。 | ||||
| 梅の実学園の活動 | |||||
| 所属 | 海外支部・イギリス（ヨーロッパグループ） | 役職 | |||
| 部活 | スイーツ部、オヤジ会 | ||||
