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名前 | エス | 本名・芸名 | ||
| 年齢 | 9歳 | 性別 | ♂ | ||
| 居住地 | 大阪府 | ||||
| 出身地 | 同上 | ||||
| 誕生日 | 4月27日 | 星座 | おうし座 | ||
| 血液型 | |||||
| 会社名 | お好み焼 エム | ||||
| 職種・職業 | 料理人 | 部署名 | |||
| 家族構成 | 妻（エル）、娘（エム） | ||||
| 最終学歴 | 府立通天高校 | 職歴 | お好み焼き店のスタッフ （独立前の仕事及び 学生時代のアルバイト） |
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| 習い事 | 免許・資格 | 食品衛生責任者 普通自動車免許 |
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| 趣味 | まんがを読むこと | 特技 | 料理 | ||
| 好きな食べ物 | お好み焼き、たこ焼き | 嫌いな食べ物 | うなぎ | ||
| 好きな教科 | 家庭科、社会 | 嫌いな教科 | 数学 | ||
| 学生時代の部活 | 会社の役職 | 店主 | |||
| 健康状態 | 肥満。酒・たばこはOK。 | ||||
| 性格・特徴 | ねこ。明るくておおらかな性格。地元でお好み焼き店の店主をしている。主にお好み焼きや焼きそば、鉄板焼きを作っている。妻のエルも一緒に手伝っている。屋号は娘のエムから。 | ||||
| 梅の実学園の活動 | |||||
| 所属 | 関西支部・大阪ビリケンチーム | 役職 | |||
| 部活 | 囲碁将棋部 | ||||