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名前 | 永児（えいじ） | 本名・芸名 | ||
| 年齢 | 27歳 | 性別 | 男 | ||
| 居住地 | 香川県 | ||||
| 出身地 | 同上 | ||||
| 誕生日 | 2月17日 | 星座 | みずがめ座 | ||
| 血液型 | A型 | ||||
| 会社名 | うどん お気楽 | ||||
| 職種・職業 | 料理人 | 部署名 | |||
| 家族構成 | 両親、妹、弟 | ||||
| 最終学歴 | 愛媛調理製菓専門学校（調理師科） | 職歴 | うどん店の料理人 （過去に就労したもの） 飲食店の調理補助 （学生時代のアルバイト） |
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| 習い事 | 免許・資格 | 調理師 普通自動車免許 |
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| 趣味 | 食べること | 特技 | うどん作り | ||
| 好きな食べ物 | うどん、天ぷら | 嫌いな食べ物 | なし | ||
| 好きな教科 | 調理実習 | 嫌いな教科 | 数学、体育（陸上系） | ||
| 学生時代の部活 | 会社の役職 | ||||
| 健康状態 | 近視でメガネを着用。肥満。会社の健康診断で一時（肥大型）心筋症の疑いが判明したことも（その次の健康診断では異常はなし）。酒はOK。たばこはNG。 | ||||
| 性格・特徴 | 明るくて活発な性格。茂宏が店主を務めるうどん店の料理人で、調理師免許を持つ。 | ||||
| 梅の実学園の活動 | |||||
| 所属 | 南日本支部・香川（四国グループ） | 役職 | |||
| 部活 | うどん同好会 | ||||
