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大衆食堂 おふくろ

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東京都・東町にある大衆食堂。
定食からめん類、どんぶりものまで、働く人たちの胃袋を担っている。

1.会社概要

  資本金:

  代表取締役:

2.業種

  飲食業

3.部署

  なし

4.支店・関連会社

  (支店)

  なし

  (関連会社)

  なし

5.主な職種

  ホールスタッフ(パート・アルバイト)、調理(正社員)、調理補助(パート・アルバイト)、店舗運営(正社員)

  家族経営の店なので、調理が店主、店舗運営が店主の妻が運営している。

6.課外活動・社則など

  全員制服着用である。調理・調理補助は白上下の調理服で、男子は四角いコック帽、女子は三角筋を着用する。ホールスタッフは白い割烹着(ボタンで留めるタイプ)を上に羽織る。下に着るものは自由(ただし、ボトムはデニムなどのパンツを着用)。カラーはOKだが、マニキュアは禁止。

  食事つきで店主が作るまかないを全員が食べる。

  忘年会は12月にランチタイム終了後に開催。場所は店舗内で、限られた時間内で開催。アルコールは禁止。

7.採用

  パート・アルバイト(ホールスタッフ・調理補助)の募集を随時募集している。パートは高卒以上60代まで。アルバイトは高校生も募集している。正社員の募集はしていない。交通費・社会保険がないので、従業員は近くに住む者が多い。

8.在職中の梅の実学園メンバー

  (東町支部・下北チーム)秀子(ホールスタッフ・パート)

  (東町支部・月島チーム)清代子(ホールスタッフ・パート)

9.退職した梅の実学園メンバー

*これはまだ書きかけです。

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