（ウメペディア・梅の実学園大百科）（ウメペディア・梅の実学園大百科）
東京都・西町にあるカフェ。
家族経営の店で、地元を中心に多くの客でにぎわっている。
１．会社概要
資本金：
代表取締役：太一（オーナー）
２．業種
飲食店
３．部署
なし
４．支店・関連会社
（支店）
なし
（関連会社）
なし
５．主な職種
キッチンスタッフ（正社員・パート・アルバイト）、ホールスタッフ（正社員・パート・アルバイト）
６．課外活動・社則など
制服はないが、普段着（上はTシャツやトレーナーなど、下はデニム）の上に茶色のギャルソンエプロンを着用。
営業は朝の7時から夜の9時まで。ランチタイムが昼の11時から2時まで。ランチは日替わり定食に単品のパスタ、どんぶりなど。スイーツはチーズケーキやガトーショコラなどがあるが、テイクアウトもできる焼きドーナツが一番人気。ドリンクはオーナーが自ら買い付けにも行っている厳選した豆を使ったコーヒーやエスプレッソドリンクが人気。
正社員はオーナーだけで、あとはパート・アルバイト従業員のみ。あと、オーナーの妻も店を手伝っている。
７．採用
パート・アルバイト従業員の募集は随時。未経験者可。キッチンスタッフのみ経験者、調理師・製菓衛生師免許有資格者も可能。学生は可能だが、高校生と動物の中学生の募集は受け付けていない。
８．在職中の梅の実学園メンバー
（西町支部・南高チーム）晴海（キッチンスタッフ（アルバイト））
（西町支部・桜桃チーム）太一（オーナー）、晶奈（ホール・キッチンスタッフ（手伝い。オーナーの妻））、由希（ホールスタッフ（アルバイト））
９．退職した梅の実学園メンバー
＊これはまだ書きかけです。
